La mungitura è un’attività cruciale negli allevamenti bovini da latte e una corretta esecuzione è fondamentale per garantire la salute delle mucche e la qualità del latte prodotto. Una delle principali preoccupazioni legate alla mungitura è la prevenzione della...

Il kefir è una bevanda fermentata dalle straordinarie proprietà benefiche per il nostro organismo. Prepararlo in casa è semplice e permette di ottenere un prodotto fresco, naturale e personalizzato secondo i propri gusti. Utilizzando latte intero di alta qualità, come...

Il benessere animale è un aspetto cruciale nell’allevamento bovino, che influenza direttamente la salute degli animali e la qualità dei prodotti derivati, come il latte. Comprendere la relazione tra le condizioni di vita delle mucche e la loro produzione lattiera è...

Lo yogurt è un ingrediente estremamente versatile, capace di arricchire sia preparazioni dolci che salate grazie alla sua consistenza cremosa e al gusto delicato. Oltre ad essere l’elemento chiave della famosa salsa tzatziki, lo yogurt si presta a molteplici usi in...

La bagna cauda, pilastro della tradizione culinaria piemontese, è un piatto conviviale e simbolico che affonda le sue radici nella cultura contadina. Questa salsa calda, composta da pochi ingredienti essenziali, è ideale per accompagnare verdure crude o cotte,...

Lo yogurt è un alimento cardine in molte diete a livello globale grazie alla sua ricca composizione nutrizionale e ai suoi molteplici benefici per la salute. Riconosciuto per la sua versatilità e il gusto unico, rappresenta una scelta alimentare equilibrata, ideale...

Il latte è un alimento fondamentale, ricco di nutrienti e apprezzato da millenni per i suoi effetti benefici sulla salute umana. Non solo rappresenta una fonte primaria di nutrienti essenziali, ma gioca anche un ruolo importante nella prevenzione di malattie e nel...

Latte ad alta digeribilità: cos'è, benefici e caratteristiche Che cos'è il latte ad alta digeribilità Il latte ad alta digeribilità è una variante del latte tradizionale che è stato appositamente formulato per essere più gentile con il sistema digestivo...

Gelato al Fiordilatte: Dolce Freschezza Italiana da Gustare Scopri il segreto della freschezza italiana con il nostro gelato artigianale al fiordilatte. Una delizia cremosa che ti farà viaggiare direttamente in Italia. Cos'è il gelato al fiordilatte Il gelato...

Ricetta della Crema al Latte: Dolce Delizia da Gustare Scopri come preparare una crema al Latte Cascina Sant'Anna deliziosamente cremosa, una dolce delizia da gustare. Dalla sua origine alle istruzioni passo dopo passo, questa ricetta ti guiderà alla creazione di un...

Latte e Miele: Una Dolce Unione di Gusto e Benefici Scopri il meraviglioso mondo di latte e miele, una dolce unione di gusto e benefici per la salute. Dalla storia millenaria all'utilizzo moderno, esplora come questa combinazione può migliorare la tua vita. ...

Latte: fa davvero bene alle ossa? Scopri la verità sul legame tra il consumo di latte e la salute delle ossa. Perché il latte è considerato benefico, quali nutrienti essenziali contiene e come può contribuire alla tua salute ossea. Perché il latte fa bene...

Yogurt artigianale: cos'è, benefici, caratteristiche e proprietà Scopri tutto sullo yogurt artigianale: dalla sua origine alla sua preparazione, dai benefici per la salute alle diverse tipologie e usi in cucina. Un viaggio...

Cosa fare nel Weekend vicino a Torino: Visita Cascina Sant'Anna a Cavallermaggiore Vuoi trascorrere un weekend indimenticabile in provincia vicino a Torino? Scopri l'incanto della campagna piemontese con una visita a Cascina Sant'Anna a Cavallermaggiore. Accarezza le...

Latte, antistress naturale L’alimentazione, come ben si sa, ha un ruolo fondamentale quando si tratta di mantenere livelli ottimali di salute. Ciò vale sia per il corpo, sia per la mente. I nutrienti che assumiamo ogni giorno influiscono infatti sul benessere...

Sfatiamo insieme tre dei più noti falsi miti sul latte Il latte è una tra le bevande più bevute al mondo, proprio per questo motivo negli anni si sono andati a creare diversi falsi miti, che oggi cerchiamo di sfatare. L’importanza e la rilevanza di questa bevanda sono...

Scopri tutti i tipi di latte, insieme a noi! È un alimento comunemente diffuso sulle nostre tavole, ma quando si parla di “latte”, senza maggiori precisazioni, ci si riferisce di solito al latte vaccino. In realtà i tipi di latte in commercio sono molti e, al momento...

Come prevenire e contrastare l’osteoporosi con l’alimentazione È molto importante puntare sull’alimentazione sana ed equilibrata. Ci sono dei cibi assolutamente da includere nel nostro regime alimentare quotidiano, perché fanno bene e perché riescono ad apportare...

Scopri insieme a noi quale e quanto latte bere in gravidanza Come molti altri alimenti anche il latte assume un’importanza fondamentale durante i mesi della gravidanza. Bere la giusta dose di latte con costanza in questo periodo così delicato può influenzare...

Oggi come oggi - ed è davvero il caso di dire ad alta voce per fortuna - siamo molto più attenti a quello che portiamo in tavola. Per raggiungere quell’importante risultato che è la piena consapevolezza delle caratteristiche e dei benefici di quello che si mangia e si...

Quanto è importante il latte per chi svolge attività sportiva L’importanza del latte in ambito sportivo è risaputa e ben nota. Sono essenzialmente due le funzioni che garantiscono questo prodotto e che sono decisamente importanti per qualsiasi atleta: stiamo facendo...

Scopri insieme a noi cosa contiene il latte Il latte a buon diritto può essere considerato il primo alimento per ogni individuo. Inoltre, proprio per le sue caratteristiche a livello nutrizionale, rappresenta uno dei prodotti alimentari molto importanti per tutte le...

Che cosa sono le proteine del latte e a che cosa servono Dopo quello materno, il latte vaccino rappresenta un alimento importantissimo per il benessere di bambini, adulti e anziani che, grazie alle sue proprietà organolettiche, possono ricavare il fabbisogno...

Gli infiniti usi del latte freddo!   Latte freddo o latte caldo? Rinfrescante e salutare, un bicchiere di latte al giorno è in grado di depurare l’organismo e di apportare il giusto quantitativo di calcio e vitamine. La domanda, sorge, dunque, spontanea: latte freddo...

Scopri quanto latte devi bere al giorno, per essere in forma!   Il consumo giornaliero di latte corretto è di tre porzioni da circa 125 ml l'una. Questo quantitativo è valido ovviamente in assenza di patologie particolari come allergie e intolleranze, e per chi...

Latte nella dieta: quale e quanto In tanti si domandano se il latte faccia ingrassare, ciò soprattutto a causa di diversi falsi miti che circolano ormai da molto tempo e che ritengono questo alimento come da evitare per chiunque voglia perdere qualche chilo. In...

Scopri insieme a noi quale latte scegliere.   Il latte piace ad adulti e bambini, nelle sue infinite modalità di consumo, caldo o freddo, con zucchero o senza, con un cucchiaino di miele o con aggiunta di cacao. Ma quale latte bere? Qual è il latte migliore per...

Scopri insieme a noi quando usare il latte intero e quando usare il latte parzialmente scremato.    Il latte è una bevanda che piace proprio a tutti, perchè soddisfa il palato sia dei più grandi che dei più piccoli. Spesso tuttavia, quando stiamo per acquistare...